Pasteurización y tratamiento térmico en Mexicali |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Mexicali para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.37 / kg |
Asesoría para exportación e importación en Mexicali |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Mexicali. |
$690.27 / hora |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Mexicali |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Mexicali para crear productos gourmet o snacks. |
$191.19 / kg |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Mexicali |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Mexicali para generar enmiendas de suelo. |
$953.77 / tonelada |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Mexicali |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Mexicali. |
$1,274.13 / hectárea/mes |
Extracción de aceite de nuez en Mexicali |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Mexicali, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$477.61 / litro |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Mexicali |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Mexicali que incluyen análisis y enmiendas. |
$688.45 / hora |
Envasado al vacío de nuez en Mexicali |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Mexicali para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$19.09 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Mexicali |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Mexicali, disponibles en diferentes edades y porte. |
$127.35 - $477.55 / planta |
Molienda y producción de harina de nuez en Mexicali |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Mexicali para uso alimentario. |
$84.91 / kg |
Análisis físico-químico de calidad en Mexicali |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Mexicali. |
$1,589.39 / análisis |
Deshidratado y secado de nuez en Mexicali |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Mexicali para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$955.15 / tonelada |
Venta al menudeo de nuez pelada en Mexicali |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Mexicali, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$233.15 / kg |
Logística y transporte refrigerado en Mexicali |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Mexicali para mantener calidad en ruta. |
$4,239.34 - $12,718.02 / tonelada |
Almacenamiento en bodega climatizada en Mexicali |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Mexicali para preservar características organolépticas. |
$264.86 - $635.67 / tonelada/mes |
Compra de nuez a productores en Mexicali |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Mexicali, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$29.66 / kg |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Mexicali |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Mexicali incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$19,108.39 - $127,389.29 / hectárea |
Clasificación por calidad y rechazo en Mexicali |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Mexicali para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.24 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Mexicali |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Mexicali. |
$371.17 - $954.45 / hectárea |
Análisis microbiológico en Mexicali |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Mexicali para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,910.97 / análisis |
Producción de mantequilla de nuez en Mexicali |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Mexicali para consumo directo o industrial. |
$212.41 / kg |
Certificación fitosanitaria para exportación en Mexicali |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Mexicali cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,650.82 - $8,482.61 / trámite |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Mexicali |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Mexicali. |
$2,334.63 / tonelada |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Mexicali |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Mexicali, entregada en sacos o granel. |
$37,130.43 - $53,043.47 / tonelada |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Mexicali |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Mexicali. |
$848.87 - $3,713.82 / servicio |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Mexicali |
Cursos y talleres técnicos en Mexicali sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,906.92 / curso |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Mexicali |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Mexicali con condiciones de entrega en granel. |
$20,127.36 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en Mexicali |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Mexicali. |
$63.60 / kg |
Triturado de cáscara y subproductos en Mexicali |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Mexicali. |
$743.71 / tonelada |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Mexicali |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Mexicali destinados a la industria de repostería y panificación. |
$148.27 / kg |
Selección y calibrado por tamaño en Mexicali |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Mexicali para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.18 / kg |
Descascarado mecánico de nuez en Mexicali |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Mexicali, conservando la integridad del producto. |
$1,274.52 / tonelada |
Certificación orgánica de nuez en Mexicali |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Mexicali y mercados destino. |
$8,473.35 - $26,479.22 / trámite |
Secado y almacenaje poscosecha en Mexicali |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Mexicali para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,911.74 / tonelada |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Mexicali |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Mexicali. |
$159,197.80 - $1,273,582.42 / unidad |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Mexicali |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Mexicali para mejorar cuajado. |
$476.77 - $1,271.38 / colmena/temporada |
Cosecha mecanizada de nuez en Mexicali |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Mexicali reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,182.45 / hectárea |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Mexicali |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Mexicali para cumplimiento normativo. |
$3,718.56 - $12,749.36 / servicio/mes |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Mexicali |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Mexicali conforme a normativa vigente. |
$2,335.57 / servicio |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Mexicali |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Mexicali para extender la frescura de la nuez. |
$26.55 / kg |
Empacado y etiquetado por lote en Mexicali |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Mexicali cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,273.79 / servicio |
Poda y manejo agronómico para nogales en Mexicali |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Mexicali para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,484.49 / hectárea |
